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경제

[2018 신년기획] CJ프레시웨이·현대그린푸드·풀무원 등 식음료업계 - HMR·고령친화식품 ‘출시’

1인가구·고령인구 증가에 가파른 성장세 예상

[폴리뉴스 이해선 기자] 1인가구와 고령인구 증가에 따라 올해 식음료 업계는 가정간편식(HMR)과 고령친화식품이 각광 받을 전망이다.

특히 올해 대한민국 65세 이상 고령 인구 비중이 고령사회 기준인 14%를 처음으로 넘어서게 됨에 따라 고령친화식품 시장의 급성장이 예상되고 있다.

3일 관련업계에 따르면 식품업계 전문가들은 올해 식품 트렌드로 가정간편식과 고령친화식품을 꼽았다.

지난해 전체의 27.1%에 달했던 국내 1인가구 비중은 2020년 29.6%, 2025년 31.3%로 확대될 것으로 예상됨에 따라 HMR 시장의 가파른 성장세는 올해도 지속될 전망이다.

연평균 약 20%의 성장세를 보이는 HMR시장에 종합식품 기업 뿐 아니라 유통업체와 외식업체들도 속속 진출하고 있는 가운데 후발주자로 뛰어든 한국야쿠르트, 빙그레 등 유가공업체들도 인지도 확대와 점유율 확보를 위한 마케팅에 총력을 기울이고 있다.

HMR 제품들은 상온과 냉장, 냉동 등 다양한 형태로 출시되고 있다. 특히 국, 탕, 찌개 등 한식 뿐 아니라 중식, 일식, 양식까지 완성도 높은 고급 메뉴들을 선보이며 소비자들의 기호를 충족시키고 있다.

올해 식품업계의 또 다른 키워드는 ‘고령친화식품’이다.

통계청에 따르면 베이비붐 세대가 고령층에 진입하는 2020년을 기점으로 고령 인구 비중은 매년 0.8%p 상승이 예상되고 있다. 이는 지난 10년간 평균 증가율인 0.4%p를 두 배 초과하는 빠른 속도다.

식품은 고령인구의 소비지출 항목 중 가장 높은 비중을 차지하는 만큼 고령인구의 증가는 고령친화식품의 성장과 직결될 것으로 추정되고 있다.  

실제 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 발표한 ‘2016년 가공식품 세분시장 현황 조사’에 따르면 실버푸드 시장 규모는 2011년 5104억 원에서 2015년 7903억 원으로 54.8% 급증했다. 올해는 그 규모가 1조1000억 원에 이를 것으로 전망되고 있다.

이에 국내 식품업체들은 고령인구를 겨냥한 브랜드를 속속 론칭하며 시장선점에 나서고 있다. 가장 먼저 시장에 진출해 전문성을 인정받고 있는 업체는 CJ프레시웨이다. 

CJ프레시웨이는 2015년 론칭한 실버푸드 전문 식자재 브랜드 ‘헬씨누리’를 통해 ▲면역력 증강과 뼈 건강에 도움이 되는 음식 ▲소화가 잘되는 음식 ▲치매예방 및 관리에 도움이 되는 음식 등 고령자를 위한 맞춤 메뉴를 개발해 선보이고 있다. 

CJ프레시웨이 헬시누리는 최근 경로별 맞춤형 상품을 제공하고 종합적으로 브랜드를 재정비하기 위해 전면 리뉴얼에 들어갔다. 

실버경로를 포함해 체계적인 식생활 관리가 필요한 병원, 복지관, 요양원 등의 경로에 최적화된 전문 상품군을 계획하고 있으며 저염식과 미음 형태의 상품을 준비 중이다.

이밖에 현대그린푸드는 지난해 10월 치아가 약한 고령층이 섭취하기 좋은 연화식 브랜드 ‘그리팅 소프트’를 선보였으며 아워홈은 신규 개발한 육류와 떡, 견과류를 활용해 고령친화식품을 시험 생산하고 있다. 

풀무원 계열 식자재 유통전문기업 푸드머스도 최근 실버케어 전문기업 ‘롱라이프그린케어’와 고령자 식생활개선을 위한 협력 관계를 구축하며 고령친화식품 시장 진출을 준비하고 있다.

식품업계 관계자는 “인구감소로 인해 정체기에 빠져있는 식품업계는 지난해에 이어 올해도 HMR시장 성장세가 두드러질 것”이라며 “고령친화식품은 빠르게 진행되는 고령화에 따라 식품업계의 새로운 블루오션으로 떠오르고 있다”고 말했다.













[평양정상회담 D-2 관전포인트] 비핵화 디딤돌 통한 ‘종전선언·新 경제지도’ 그려낼까 
오는 18일부터 시작되는 제3차 평양 남북정상회담이 이틀 앞으로 다가온 가운데 한반도 비핵화, 평화체제 등에 대한 이번 정상회담의 기대감이 높아지고 있다. 이번 평양 정상회담은 4.27 판문점 선언 이후 교착상태에 빠진 북미 간 비핵화 협상, 종전선언 논의 등에 물꼬를 틀 수 있다는 평가를 받고 있는 만큼 그 성과가 중요한 상황이다. 또한 이번 정상회담이 6.12 북미정상회담처럼 2차 북미정상회담의 발판이 될 수 있는 만큼 이목이 쏠리고 있다. 이틀 앞으로 다가온 평양 정상회담에서 주목해야 할 것은 ‘비핵화’와 ‘남북관계 개선’으로 전망되고 있다. ▲비핵화, 文 중재안 주목 특히 ‘비핵화’ 문제는 문재인 대통령이 이번 정상회담을 통해 최우선으로 다루며 북미 협상의 돌파구를 찾을 것으로 보인다. 현재 북한이 요구 중인 비핵화 조치의 선행 조건, 종정선언과 미국 측이 요구하는 핵 리스트 신고 등의 실질적 조치 사이에서 문 대통령의 ‘중재’가 최대 과제가 될 것으로 보인다. 문 대통령 역시 이와 관련해 최근 남북정상회담 준비위원회 원로 자문단과의 오찬 간담회에서 “북한에 추가적인 (비핵화) 조치를 요구하려면 미국이 상응하는 조치를 해야 한다는 것이 현재 북미 교착


[김능구의 정국진단]노웅래 국회 과방위원장③ "이해찬, 野 협치 충분히 이끌어낼 인물"
노웅래 국회 과학기술정보방송통신위원장(더불어민주당·서울 마포갑·3선)이 6일 더불어민주당 이해찬 대표의 협치 가능성을 두고 야당 일각에서 우려를 보이는 것에 대해 "이 대표는 당정청 협의를 통해 민심이 반영된 결과물을 낼 수 있는 분이기 때문에 야당과의 협치를 이끌어 내는 것도 가능하다"고 말했다. 노 위원장은 이날 국회 과방위원장실에서 가진 <폴리뉴스> 김능구 대표와의 인터뷰에서 "이 대표가 정치 경력과 대승적 자세로 해 낼거라 본다"며 이같이 말했다. 이어 "야당에 줄 것은 주고, 받을 것은 받아내서 국회를 좀 풀어가야 한다. 산수적으로 안 되면 전혀 안 된다는 식은 지양해야 한다. 안 되는 걸 되게 하는 게 정치 아닌가"라고 덧붙였다. 노 위원장은 20대 국회의 중요 과제 중 하나인 개헌에 대해 "우리 당의 대선 공약이며 대표적 개혁 중 하나"라며 "대통령의 권한을 나누는 책임총리제 쪽으로 간다면 대통령제의 폐해를 극복하고 개선할 수 있으리라 본다. 국민들도 내각제로 가는데 대해 아직까지 여론이 모아지지 않았다. 대통령 중심제로 가더라도 1인에게 집중된 제왕적 권력을 분산시키면 개헌은 가능하다 본다"고 말했다. 또 선거구제 개편에 대해선 "민

[카드뉴스] 특급호텔에서만 누리는 ‘특별한 멤버십 혜택’

[폴리뉴스 서예온 기자] 선선한 날씨가 다가오면서 최근 호텔을 찾는 사람들이 더욱 늘고 있는 데요. 특급 호텔들은 늘어나는 수요에 맞춰 다양한 할인 혜택을 제공하는 멤버십을 잇달아 선보이고 있습니다. 특급호텔들이 선보이는 멤버십 프로그램은 일정금액을 지불하면 객실을 비롯해 레스토랑 등 다양한 부대시설을 할인된 가격에 이용할 수 있습니다. 호텔을 자주 찾는 투숙객이라면 멤버십 혜택을 누리는 게 이득인거죠. 그래서 살펴봤습니다. 특급호텔의 ‘특별한 멤버십 혜택’. #1.더플라자-플래티넘 멤버십(49‧70‧120‧170만 원) -더 플라자 레스토랑 및 티원, 도원스타일, 63빌딩 식음료 할인(무제한, 횟수 제한 없음) -시즌 객실 패키지 10% 할인(봄, 여름, 가을, 겨울) -일반 객실 30% 할인 (멤버십 회원 예약 후 타인 투숙 시, 20% 할인) -객실 무료 쿠폰 사용: 한화리조트 패밀리 타입 객실 대체 이용가능 #2 롯데호텔 서울-트레비클럽(45만 원/ 객실형‧식음형) -뷔페 1인 식사권 2매, 레스토랑 5만원 식사권 2매 제공 -음료 1인 이용권 4매, 발렛 파킹 무료 이용권 3매 -무료숙박권 1매와 객실 50% 할인 우대권 4매, -뷔페 식사권 1매,

[카드뉴스] 19호 태풍 ‘솔릭’ 농작물 피해 줄이려면?

[폴리뉴스 이해선 기자] 제19호 태풍 ‘솔릭(SOULIK)’의 북상으로 농작물과 농업시설 피해가 우려되고 있습니다.한반도를 관통하는 태풍은 2012년 ‘산바’ 이후 6년 만인 만큼 대응이 미흡할 수 있다는 지적이 나오고 있는데요. 이번 태풍은 과거 유사 경로로 이동한 태풍의 사례를 고려할 때 강풍에 의한 과수 낙과 뿐 아니라 시설물 파손과 호우에 의한 농경지 침수 피해가 예상됩니다. 농식품부는 농업인들의 피해를 막기 위해 다음과 같은 조치를 당부했습니다. 먼저 수확기에 이른 사과·배·복숭아 등의 과일은 조기 수확하면 낙과 피해를 줄일 수 있습니다. 벼는 논두렁, 제방 등이 붕괴되지 않도록 사전에 점검하고 원활한 물 빠짐을 위해 배수로 잡초는 제거해 주세요. 흰잎마름병·도열병·벼멸구 등 침수·관수 후에 발생할 수 있는 병해충에 대비한 작물보호제는 미리 확보해 두길 권고합니다. 밭작물 및 노지 채소류는 배수로를 깊게 내어 습해를 사전 예방하고 3~4포기씩 묶어주거나 줄 지주를 설치해 쓰러짐을 방지해 주세요. 비닐하우스는 비·바람을 동반한 태풍에 약하므로 바람이 들어가지 않도록 밀폐하는 것이 중요합니다. 끈으로 단단하게 묶어 바람에 펄럭이지 않도록 하고, 출입문




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