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경제

[2018 신년기획] CJ프레시웨이·현대그린푸드·풀무원 등 식음료업계 - HMR·고령친화식품 ‘출시’

1인가구·고령인구 증가에 가파른 성장세 예상

[폴리뉴스 이해선 기자] 1인가구와 고령인구 증가에 따라 올해 식음료 업계는 가정간편식(HMR)과 고령친화식품이 각광 받을 전망이다.

특히 올해 대한민국 65세 이상 고령 인구 비중이 고령사회 기준인 14%를 처음으로 넘어서게 됨에 따라 고령친화식품 시장의 급성장이 예상되고 있다.

3일 관련업계에 따르면 식품업계 전문가들은 올해 식품 트렌드로 가정간편식과 고령친화식품을 꼽았다.

지난해 전체의 27.1%에 달했던 국내 1인가구 비중은 2020년 29.6%, 2025년 31.3%로 확대될 것으로 예상됨에 따라 HMR 시장의 가파른 성장세는 올해도 지속될 전망이다.

연평균 약 20%의 성장세를 보이는 HMR시장에 종합식품 기업 뿐 아니라 유통업체와 외식업체들도 속속 진출하고 있는 가운데 후발주자로 뛰어든 한국야쿠르트, 빙그레 등 유가공업체들도 인지도 확대와 점유율 확보를 위한 마케팅에 총력을 기울이고 있다.

HMR 제품들은 상온과 냉장, 냉동 등 다양한 형태로 출시되고 있다. 특히 국, 탕, 찌개 등 한식 뿐 아니라 중식, 일식, 양식까지 완성도 높은 고급 메뉴들을 선보이며 소비자들의 기호를 충족시키고 있다.

올해 식품업계의 또 다른 키워드는 ‘고령친화식품’이다.

통계청에 따르면 베이비붐 세대가 고령층에 진입하는 2020년을 기점으로 고령 인구 비중은 매년 0.8%p 상승이 예상되고 있다. 이는 지난 10년간 평균 증가율인 0.4%p를 두 배 초과하는 빠른 속도다.

식품은 고령인구의 소비지출 항목 중 가장 높은 비중을 차지하는 만큼 고령인구의 증가는 고령친화식품의 성장과 직결될 것으로 추정되고 있다.  

실제 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 발표한 ‘2016년 가공식품 세분시장 현황 조사’에 따르면 실버푸드 시장 규모는 2011년 5104억 원에서 2015년 7903억 원으로 54.8% 급증했다. 올해는 그 규모가 1조1000억 원에 이를 것으로 전망되고 있다.

이에 국내 식품업체들은 고령인구를 겨냥한 브랜드를 속속 론칭하며 시장선점에 나서고 있다. 가장 먼저 시장에 진출해 전문성을 인정받고 있는 업체는 CJ프레시웨이다. 

CJ프레시웨이는 2015년 론칭한 실버푸드 전문 식자재 브랜드 ‘헬씨누리’를 통해 ▲면역력 증강과 뼈 건강에 도움이 되는 음식 ▲소화가 잘되는 음식 ▲치매예방 및 관리에 도움이 되는 음식 등 고령자를 위한 맞춤 메뉴를 개발해 선보이고 있다. 

CJ프레시웨이 헬시누리는 최근 경로별 맞춤형 상품을 제공하고 종합적으로 브랜드를 재정비하기 위해 전면 리뉴얼에 들어갔다. 

실버경로를 포함해 체계적인 식생활 관리가 필요한 병원, 복지관, 요양원 등의 경로에 최적화된 전문 상품군을 계획하고 있으며 저염식과 미음 형태의 상품을 준비 중이다.

이밖에 현대그린푸드는 지난해 10월 치아가 약한 고령층이 섭취하기 좋은 연화식 브랜드 ‘그리팅 소프트’를 선보였으며 아워홈은 신규 개발한 육류와 떡, 견과류를 활용해 고령친화식품을 시험 생산하고 있다. 

풀무원 계열 식자재 유통전문기업 푸드머스도 최근 실버케어 전문기업 ‘롱라이프그린케어’와 고령자 식생활개선을 위한 협력 관계를 구축하며 고령친화식품 시장 진출을 준비하고 있다.

식품업계 관계자는 “인구감소로 인해 정체기에 빠져있는 식품업계는 지난해에 이어 올해도 HMR시장 성장세가 두드러질 것”이라며 “고령친화식품은 빠르게 진행되는 고령화에 따라 식품업계의 새로운 블루오션으로 떠오르고 있다”고 말했다.













[이슈] 불붙은 민주당 전당대회 ‘당권 레이스’...이해찬·김부겸 출마여부 ‘관건’
더불어민주당의 새로운 지도부 선출을 위한 전당대회의 막이 오르고 있다. 오는 20~21일 후보등록과 26일 컷오프를 앞두고 후보들의 본격적인 ‘당권 레이스’가 시작되면서 출마를 고심 중인 후보들의 선택에 관심이 쏠리고 있다. 오는 8월 25일 치러질 전당대회와 관련, 민주당은 오는 20일과 21일 이틀간 당대표 및 최고위원 후보자 신청을 받는다. 또한 예비경선(컷오프)은 오는 26일 오후 2시에 실시된다. 또한 이번 전당대회에서 예비경선 및 본경선 모두 당대표의 경우 1인 1표, 최고위원의 경우 1인 1표 2인 연기명(투표자 1인이 2명에게 기표) 방식으로 진행된다. 합산비율은 전국대의원 투표 45%(현장투표), 권리당원 투표 40%(ARS 투표), 일반당원 여론조사 5%, 국민여론조사 10%을 반영한다. 다만 26일 예정된 예비경선은 주요 당직자와 지역위원장, 민주당 소속 광역·기초단체장 등 500명 정도로 구성되는 중앙위원회에서 선출한다. 때문에 대외적 인지도보단 당내 세력이 컷오프에 큰 영향력을 미칠 것으로 예상되고 있다. 현재까지 당 대표 출마를 공식화한 후보는 박범계 의원과 김진표 의원이다. 박 의원은 지난 4일 가장 먼저 당권도전에 대한 기자회견을


[김능구의 정국진단] “폼페이오 방북시, 북핵 폐기의 실질적인 조치가 나와야”
김능구 폴리뉴스 대표는 지난 2일 TV조선 ‘이것이 정치다’에 출연해 “폼페이오 방북시, 북핵폐기의 실질적인 조치가 나와야 한다”고 말했다. 김 대표는 미국 언론에서 보도되고 있는 북한의 핵시설 은폐 의혹과 관련 “북미정상회담의 싱가포르 선언의 1항을 보면 북미 양국의 새로운 관계가 시작된다”며 “그 관계의 핵심이 바로 신뢰의 축적이다. 다음으로 평화체제와 완전한 한반도 핵폐기를 이야기했었는데, 크게 볼때는 북한의 김정은 위원장이 북미 합의라든지 남북정상간의 합의 자체를 거슬리고 하고 사기를 치고 속이고 이런 행동을 할 수가 없다고 본다. 우리는 그런것들을 많이 봐왔기 때문에 또 속이지 않느냐 뒤통수 치지 않느냐 이런 우려의 시선과 분석이 나올 수밖에 없는 것은 이해한다 하더라도 북한은 비핵화와 체제보장의 길은 외통수다 그렇지만 이 길이 디테일한 과정에서는 상당히 험난할 수밖에 없는 것은 누구나 다 예측했다. 이번 5일에 폼페이오가 북한에 갔을 때 북한이 일정정도의 실질적인 어떤 조치가 나오지 않으면 안된다는 것은 북한도 잘 알고 있을것이라고 본다. 거기서 동창리 미사일 엔진 시험장 폐기뿐만 아니라 구체적인 핵탄두, 물질, 시설에 대한 리스트 등 그것을 어떻

[카드뉴스] 호텔서 즐기는 ‘가심비 갑’ 빙수+디저트 세트

[폴리뉴스 서예온 기자] 최근 여름철 무더위를 피해 호텔을 찾는 사람들이 늘고 있는데요. 이에 맞춰 특급호텔들은 빙수 등 여름 대표 디저트를 잇달아 출시하고 있습니다. 하지만 가격 때문에 망설이는 분들이 있는데요. 이에 호텔업계는 ‘가심비족(가격대비 만족도를 추구하는 사람)’을 겨냥한 빙수·디저트 세트를 선보이고 있습니다. #코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔 ‘빙수+디저트 세트’ 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔은 8월 31일까지 탐코야 빙수 프로모션을 진행합니다. 이번 프로모션은 빙수 외에 케이크 또는 브라우니, 쿠키 등다양한 디저트를 함께 제공하는 것이 특징인데요. 빙수는 수박과 자몽이 어우러진 ‘수몽(수박&자몽) 빙수’와 라즈베리와 쿠키가 들어간 ‘팥빙수(클래식 빙수)’ 총 2가지인데요. 가격은 각각 35000원, 32000원입니다. # JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 ‘디제이 헬로키티’ 빙수 디저트 뷔페 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 빙수와 디저트를 한자리에서 즐길 수 있는 ‘디제이 헬로 키티’ 빙수 디저트 뷔페를 진행합니다. ‘디제이 헬로 키티’는 디스코 볼 모양의 그릇에 담긴 미니 헬로 키티 빙수가 직접 테이블로 제공되는데

[카드뉴스] 이번달 관심 받을 중소형 아파트 분양은?

[폴리뉴스 윤중현 기자] 7월 셋째 주에는 전국에서 총 4685가구가 공급될 예정입니다. 수도권은 2413가구, 지방은 2272가구입니다.(부동산114) 이번에도 부동산 시장의 '대세' 중소형 아파트 물량이 줄줄이 대기 중입니다. 롯데건설 ‘청량리역 롯데캐슬 Sky-L65’ - 총 1425가구. 전용면적 84~177㎡ 1253가구 일반분양 - 지하철 1호선, 경의중앙선 청량리역 인근. - 백화점, 대형마트, 영화관, 청량리시장, 경동시장, 동대문구청, 성심병원, 성바오로병원 근접 GS건설 '청주가경자이' - 지하 2층~지상 최고 29층, 11개 동, 전용 75~84㎡, 총 992가구 규모. 227가구 일반 분양 - 제2순환로, 가로수로 이용. 청주고속·시외 버스터미널. - 백화점, 대형마트, 영화관, 복합쇼핑센터 메가폴리스, 하나병원 - 서현초등학교, 서현중학교, 충북예술고등학교, 충북대학교 인접 HDC현대산업개발 '청주가경아이파크3차' - 지하 3층~지상 최고 29층, 8개 동, 전용 84~144㎡, 총 983가구 - 청주제2순환로 인접. 중부고속도로 서청주IC‧경부고속도로 청주IC 이용 - 대형마트, 백화점, 충북대병원, 청주현대병원, 가경동우체국 - 경


법원, 박근혜 국고 손실·공천 개입 유죄…징역 6년·2년 각각 선고
[폴리뉴스 신건 기자] 국가정보원장들로부터 36억5000만 원 상당의 특수활동비를 수수해, 국고에 손실을 입힌 혐의를 받는 박근혜 전 대통령에게, 법원이 1심에서 징역 6년을 선고했다. 또 공천과정에 개입한 혐의에 대해서는 징역 2년을 선고했다. 서울중앙지법 형사32부(재판장 이창호 부장판사)는 20일 특정범죄가중처벌법상 뇌물수수 및 국고 등 손실 혐의로 재판에 넘겨진 박 전 대통령에게 징역 6년과 33억원 추징을 선고했다. 재판부는 "박 전 대통령이 특활비 상납을 지시했고, 예산을 임의로 사용할 의사를 갖고 횡령행위를 한 것"이라며, 국고손실 혐의를 유죄로 판단했다. 다만 특활비 뇌물수수 혐의에 대해서는 대가관계가 인정되지 않는다며 무죄로 판단했다. 박 전 대통령은 2013년부터 2016년까지 남재준·이병기·이병호 전 국정원장들에게 특활비 36억5000만원을 뇌물로 수수해, 국고에 손실을 입힌 혐의로 지난 1월 기소됐다. 박 전 대통령의 '새누리당 공천개입 사건'에 대해 1심 재판부는 징역 2년을 선고했다. 재판부는 "박 전 대통령은 20대 총선을 앞두고 새누리당 내에서 자신과 견해가 다르다는 이유로 특정한 세력을 배척하고, 자신을 지지하는 인물을 국회의원


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